上海虹桥雅高美爵酒店总经理吉尔伯特•曼内德先生任命鲁志忠先生为酒店行政总厨。
鲁志忠先生来自中国台湾,于1990年从凯悦酒店起步,开启了自己的厨师生涯,并取得了辉煌的成就。在漫长的30年从业期间,鲁志忠先生的脚步走遍了凯悦、雅高、万豪和香格里拉等多个国际品牌旗下的奢华或高端酒店。多家酒店的工作经验,不仅丰富了他的烹饪知识也让他融会贯通中西烹饪技法,形成自己特有的风格。潜心于钻研美食的他对江浙沪的菜肴及食材亦有着颇为深入的了解。
鲁志忠先生不但有着高超娴熟的烹饪技术,而且对高端酒店厨房管理工作也是得心应手。在此任命之前,他于台北远东香格里拉酒店任行政副主厨一职。他将带领上海虹桥雅高美爵酒店的厨师队伍不断开拓创新,追求卓越;同时也为酒店餐厅、酒吧、客房送餐、外卖、宴会带来令人期待的美食烹饪新概念。相信在未来,他将把酒店的餐饮出品带上一个新的台阶。
“我们诚挚地欢迎鲁志忠加入酒店,也非常赞赏他丰富的行业经验和卓越的团队领导能力。我们期待在鲁志忠的带领下,酒店能够为每一位到店的客人带来更多的美食享受,并留下一段美好的舌尖上的回忆。”酒店总经理曼内德先生表示。