经营管理

没有好地段的酒店 只能等着亏钱?

 虽然一个好位置是一个巨大的营销优势,但它并不是吸引客人的唯一因素。没有抢到地理位置先机的酒店,也能赚得盆满钵满——需要的只是惊艳的故事,出色的客人参与,和真正的客人洞…
经营管理 Tag: 酒店营销, 2019-10-15

酒店餐厅遇到突发事件怎么办?这69个处理技巧 值得收藏

 一些比较发达的城市,不少酒店的餐厅同样门庭若市、顾客络绎不,哪怕不是住客,也愿意到酒店享受美食。酒店餐饮在走向繁荣,为大众带来了方便、满足和享受,但是任何事情都是有两面性的,我…

酒店运营的困惑,你有吗?

  外行看热闹,内行看门道,酒店的运营看似仅仅是把服务做好,但实际上是一个全生态链的行业,在人们选择吃、穿、行、游、购、娱中酒店几乎包含了所有,从餐饮、附带商圈、出行、娱乐到消费…
经营管理 Tag: 酒店运营, 2019-03-02

这一次 刘强东的末位淘汰能奏效吗?

  “中层以上这两年心态上太自大了”,京东因此对高管层动刀重拾“狼性”,这在京东历史上已不新鲜,只是这一次,刘强东近乎隐身,对高管的末位淘汰能奏效吗?  …
经营管理 Tag: 刘强东,奏效, 2019-03-02

淡旺季 让度假型酒店“冰火两重天” 如何破解?

  接触过一些度假型酒店,最为明显的是淡旺季太明显。旺季房间不够用,淡季惨淡无比。面对这样一个行业难题,如何从根本上解决是很多度假酒店老板迫切期待的,也是朝思暮想最想破解的一道难…

2019 变化中的中国饭店业

  1世纪以来的20年,是改革开放深入推进的20年,也是中国饭店业风起云涌的20年。未来,中国饭店业又将如何变化?2018年11月27日第三届中国国际饭店业大会暨海南特色美食文化节主论坛上,协会…
经营管理 Tag: 中国饭店业, 2018-12-22

优质旅游从春节开始 假期出行应注意什么?

高舜礼:春节假期即将来临,请问唐晓云女士,今年春节有哪些旅游趋势? 唐晓云:我来谈谈春节长假旅游的一个趋势判断。应该说,受稳定增长的居民收入和长假较长的影响,以及城市居民已经…
经营管理 Tag: 优质旅游, 2018-12-20

张杰安:酒店筹备——从管理和营运上抓住要点

喜来登是喜达屋酒店与度假酒店国际集团旗下最大且最全球化的酒店品牌,覆盖超过72个国家,拥有440多家酒店。目前,喜来登品牌正在全力进行“喜来登2020”计划,这一涵盖十大方面的…
经营管理 Tag: 张杰安,酒店筹备, 2018-09-21

酒店前台遇到的60个疑难问题及处理方法!

1、作为前台接待员,你认为应具备哪些能力? 答:1、熟练前台业务; 2、了解饭店设施设备和服务项目; 3、快速准确地提供有关问讯服务; 4、运用心理学知识…
经营管理 Tag: 酒店, 2018-09-21

如何控制酒店客房卫生质量

“卫生质量是客房生命线”,不能仅停留在口号上,客房管理者必须高度重视卫生质量,避免本末倒置,在服务上做大量工作却忽略基础卫生。 客房作为酒店最主要收入…
经营管理 Tag: 酒店,客房,卫生, 2018-09-21
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