近日，上海新天地安达仕酒店任命本杰明先生为新任行政总厨。拥有近15年丰富餐饮经验的他将继续引领酒店荟食厅，88寿司吧，炫吧，安达仕酒廊及即将新开业的酒吧Sugarcane，在已有的餐饮理念基础上变革创新，持续致力于为宾客们打造城市中心的邻里餐饮体验。
本杰明先生出生于德国杜塞尔多夫，2003年毕业于德国杜勒学校后，加入科隆当地酒店开始其职业生涯。随后他在德国及迪拜积累了超过15年的烹饪经验。2011年6月他加入凯悦集团，在科隆凯悦酒店担任副厨师长，之后在2014年6月获集团内部调职担任大连君悦酒店厨师长一职。2016年3月，本杰明先生加入上海外滩茂悦大酒店担任非常时髦餐厅厨师长。在加入上海新天地安达仕酒店之前, 本杰明先生担任上海外滩茂悦大酒店行政副总厨一职。
本杰明先生学习入行法式烹饪，十余年在全球各地的工作经验，使他成为一名懂得变通和的德国大厨，擅长将当地的文化融入他的烹饪理念中。“作为上海新天地安达仕酒店的第一任外国行政总厨，对我而言这是一个很好的机会去挖掘新的客群。”本杰明表示，“我非常期待与新的厨师团队一起，以独到的烹饪食谱及优质的食材不断提升安达仕的邻里餐饮体验。”
