近日，上海世茂皇家艾美酒店正式宣布任命李刚先生为酒店中餐行政总厨，他将向酒店行政总厨Mark Hannon先生汇报，并负责酒店中厨房、宴会厨房的中餐食品管控等日常运营及管理工作。
李刚先生拥有超过13年的厨房经验。他的厨师职业生涯开始于浦东香格里拉大酒店。在此之后，他加入上海西郊宾馆任中厨房厨师长、总厨等职位，主要负责中西厨房的各项运营管理工作及中宾接待工作，任职的11年间多次参与国宴菜肴设计及制作，为中外贵宾提供餐饮服务。
凭借其精湛的厨艺及餐饮创意，李刚先生曾先后获得全国烹饪名厨及上海市烹饪协会颁发的上海名厨等荣誉称号。
“相信凭借其丰富的餐饮经验及服务热忱，我们相信李刚先生将会为上海世茂皇家艾美酒店餐饮注入新的活力与创意，将全国各地的菜系相互融合呈献创新滋味的特色佳肴，为宾客缔造无与伦比的用餐体验。”上海市世茂皇家艾美酒店行政总厨Mark Hannon表示。
