2020年6月15日，沈以德先生被任命为金茂深圳JW万豪酒店餐饮总监，全面负责和管理酒店中、西、日餐厅、大堂酒廊、送餐和宴会服务以及餐饮外卖的整体运作。
沈以德先生于1998年开启他的酒店生涯，曾在洲际、香格里拉、希尔顿国际酒店集团任职，累积了超过20年的酒店餐饮从业经验。
沈以德先生于2015年加入万豪国际集团，担任浦东金桥红枫万豪酒店餐饮部经理一职。在加入金茂深圳JW万豪酒店之前，沈以德先生曾在上海Compass餐饮集团担任项目总经理职务之后，又加入合肥新站利港喜来登酒店担任餐饮总监一职。
对于深圳市场，沈先生也是很熟悉的，2013-2015年他曾在深圳蛇口南海希尔顿酒店参与酒店开业筹备工作。让我们期待拥有丰富的餐饮工作技能和酒店餐饮管理经验的沈先生，带领金茂深圳JW万豪酒店餐饮团队为宾客提供地道、精心、直观、热情的优质服务和餐饮出品。
