近日，重庆丽思瑞酒店，凯悦臻选品牌任命吴建华先生（Edward Wu）为西餐行政总厨。吴建华先生擅长中式菜肴，在长达35年的职业生涯中，曾任职于北京贵宾楼饭店、北京昆泰酒店、加拿大纽芬兰的上海饭店、贵阳中天凯悦酒店、北京望京凯悦酒店等多家酒店。从丰富的履历可以看出他对烹饪的热爱和对美食的匠心精神，定将为绅餐厅注入新的活力！
吴建华先生擅长融合官府菜、北京菜、粤菜、贵州菜、淮阳菜、四川菜等，以及各地小吃和宫廷点心。他热衷于菜式和品味的创新，喜欢尝试各种新食材，创造出具有原汁原味又有独具一格佳肴，广受食客喜爱，尊有诸多回头客和美食粉丝。
凭借他的经验和激情，吴建华先生与其团队将通过不断的研发烹饪技艺、挖掘新的烹饪方法和精选优质的原料，为宾客打造系列中西式美馔佳肴，让食客的味蕾邂逅千百种美味，带领绅餐厅厨师团队再创佳绩！
