近日,北京通州北投希尔顿酒店任命吕晶先生为中厨房总厨,全面负责中餐的菜品创新与研发设计。
吕晶先生深耕厨界20年有余,在加入北京通州北投希尔顿酒店之前,曾在德懋堂度假村酒店集团、雅高集团旗下酒店担任行政总厨,积累了丰富的运营经验。
从武汉到北京,再至安徽、河北、辽宁、新疆、四川,行遍中国大江南北,从领班到行政总厨,吕晶先生不断汲取各地美食精华,博采众长,因地制宜打造地域美食特色,深受宾客喜爱。
吕晶先生也积极参加各类比赛,不断从中提升技能水平,曾获2018年中国技能“幺麻子”杯大赛金牌。干一行、爱一行、钻一行,专业的技能,积极进取的态度,造就了吕晶先生在酒店餐饮上非凡的成就。在日常的生活中,吕晶先生热爱球类运动,喜欢听音乐,提倡健康饮食与健康生活方式。
北京通州北投希尔顿总经理成晔先生表示“吕晶先生的加入为管理团队增添了活力,相信未来他将带领中餐厨师团队在整体宾客满意度方面做出卓越成绩,不断践行希尔顿酒店价值观,也正如希尔顿集团的愿景所言,让每一位宾客都能感受到温暖和满意的服务”