近日,丽江铂尔曼度假酒店任命王永涛先生(Tony Wang)为酒店行政总厨。王永涛先生将全面统筹酒店餐饮品质提升、厨房的日常运营和团队管理工作。
王永涛先生来自辽宁沈阳,拥有20年的厨房工作资历。对于烹饪的热爱和对技能的不懈追求,激励着王永涛先生先后在喜达屋、希尔顿、香格里拉、雅高、洲际等知名国际酒店管理品牌旗下任职,足迹遍布深圳、厦门、长白山、三亚、成都、海口等城市。在加入丽江铂尔曼度假酒店之前,王永涛先生就职于深圳龙岗皇冠假日酒店,时任西餐行政总厨一职。
王永涛先生擅长意大利、德国及法国主流菜及乡村菜、东南亚餐、美式家庭及特色菜,对美食有着独到的见解。缘分让王永涛先生再一次效力于雅高酒店集团,相信凭借他丰富的实践经验、独特的餐饮理念及高品质的创新精神,必将带领团队为宾客缔造精致的美食艺术和全新的味蕾享受,引领市场需求,为酒店餐饮注入新的活力,进而提升酒店宾客满意度。