近期，济南香格里拉任命杜非先生为酒店行政总厨。
杜非先生在餐饮行业拥有30余年的丰富经验，在加入济南香格里拉之前，他曾先后服务于凯宾斯基、香格里拉、万豪、洲际酒店集团等旗下多家品牌酒店。在香格里拉酒店集团工作期间, 先后任职于成都香格里拉，沈阳香格里拉，秦皇岛香格里拉，于2021年8月加入济南香格里拉。并曾多次受邀于吉隆坡香格里拉、中国大饭店、大连香格里拉、台北远东香格里拉、香港港岛香格里拉、香港游艇会、印尼雅加达香格里拉,泰国香格里拉等多个香格里拉酒店集团旗下酒店献艺交流，为当地的美食爱好者奉上美食盛宴,并于2019年新加坡樟宜机场参与“香聚”品牌餐厅的策划执行和开幕，他的代表作品至今都作为香格里拉酒店集团的经典作品广为流传。
杜非先生屡次获得行业内外各项殊荣：于2003年的四川省餐饮权威比赛——暨名店、名菜、名师的“三名”评选中，杜非先生从成都百家名店中脱颖而出荣获烹饪名师的称号；于2013年中外酒店评选中获得“十大白金总厨”的称号；杜先生曾带领酒店厨房、宴会团队，完成超高规格的接待，其中包括：第四届西博会开幕晚宴、2013年的世界财富论坛闭幕宴会及2016年3600余人的世界航线大会闭幕晚宴。并参与接待了泰国公主、新加坡总理、美国前副总统拜登等各国政要和明星艺人的用餐，得到四川省外事接待办的高度认可及肯定。
杜非先生拥有深厚的烹知识，并且在川粤菜烹饪方面拥有超高的造诣。对美食的热爱、对烹饪的热情以及自身天赋使他备受行业及食客们的认可。他擅于运用新鲜时令食材不断研发新的菜品，菜色风味广泛，不断为品味一流的食客们带来新的灵感和惊喜。
祖籍四川成都的杜非先生，除了热爱美食，对工作拥有高度热忱之外，还十分热爱旅行。热情开朗擅于探索的他喜欢在旅行中深入到当地的美食文化，从中汲取各种灵感，融入到自己的菜品研发中。
“杜非先生卓越的餐饮行业背景及经验铸就了他成为一名出色的餐饮领导者，欢迎他加入济南香格里拉这个大家庭，杜非先生将全面负责济南香格里拉餐饮厨房的运营工作，包括咖啡泉自助餐厅、大堂酒廊、行政酒廊，另外还有客房送餐服务，宴会及会议。相信他将为泉城美食爱好者们带来更多惊艳的创意美味。”济南香格里拉驻店经理-李奉女士如是说。
