近日，上海半岛酒店任命陆巍为饮品及酒吧营运经理。在加入上海半岛酒店前陆巍曾在多家知名五星级酒店担任酒吧经理，全面负责酒吧的运营工作，管理并带领团队共同进步，积极研发新的产品，对于酒类及高级餐饮均有着深入的了解和研究。
陆巍在早年已经展现出卓越的调酒技能，擅长在经典鸡尾酒基础上作出改良，为经典注入新的元素及创意，呈现更多元化的口味。在2002年至2010年期间他曾任职于美国知名邮轮公司，从基层做起通过认真学习实践在三个月内取得到该邮轮公司调酒师认证证书，更成为该邮轮公司首位中国籍首席调酒师。随后陆巍的工作足迹遍及上海五星级酒店及集团、知名酒吧、日本精酿啤酒馆及洋酒公司等，拥有超过二十年的丰富经验。
陆巍从2018年起先后在上海多家知名五星级酒店担任酒吧经理及餐厅运营经理工作，拥有丰富的酒单开发及团队管理经验并深悉五星级酒单的风格，在忠于酒店标准的基础上做出别样的特色。
陆巍拥有鲜明的个人风格，热爱运动及生活，善于发现身边的人物及故事作为灵感，经常探索新鲜元素融入到鸡尾酒的调配创作中。凭借其出众的创造力、对行业的激情与热爱、对酒类的深刻理解以及深厚的经验沉淀，陆巍在加入上海半岛酒店后为酒店带来创新的特色航海主题鸡尾酒单，为顾客呈现美妙独特的体验。
引航酒吧是以深紫色及法式航海装潢为主调，陈列了许多珍贵的海事主题藏品，酒吧内摆放了老式盛京 (Shenking) 船复制模型，重现当年船只穿梭黄浦江的历史情怀。陆巍追求自由潇洒的生活，热爱冒险，引航酒吧的风格深深的吸引着他并赋予他灵感，全新创作了航海主题鸡尾酒单，将在3月17日起特别呈现。一系列航海主题鸡尾酒名字以世界伟大的航海家命名且基酒均选用各航海家对应地域的知名酒款调制而成，呈现了草本、熏、花香、清爽、烈及酸六种不同的口感，浓郁且充斥着冲击力，让您仿佛沉醉于航海的感受，遨游大海之上，探索世界。
