悠游网讯：近日，深圳蛇口希尔顿南海酒店正式任命康海伦（Alain Krumm）先生为酒店行政总厨。Alain Krumm（康海伦）先生向酒店运营总监张文德先生汇报，并全权负责统筹管理酒店餐厅及宴会的餐饮日常运营工作。
康海伦先生在餐饮行业拥有20多年的成功经验，曾任职多家顶级的酒店。他因对食物创作的激情和活力而广受当地居民和游客的好评。对于这个全新的挑战，康海伦先生说：“我很兴奋可以把烹饪的魔力带来这里，我坚信和我的团队成员一起，一定会打造出全新的美食体验，将西方理念和东方韵味完美融合。”
在加入深圳蛇口希尔顿南海酒店之前，他于2011年正式加盟希尔顿全球，在广州白云万达希尔顿酒店担任行政总厨一职。在此之前他在上海宏泉丽笙酒店担任餐饮部总监，负责监管七名部门经理以及餐饮部门所有相关运营及发展工作。
