近日，南宁富力万达文华酒店任命黄泽贵先生为酒店中餐行政总厨，他将负责酒店中餐的出品及中厨团队的全面管理工作。
入行近二十年来，黄总厨始终专注于中餐菜品的烹饪与创新。打磨技艺，孜孜以求，开阔视野，融合创新，漫长的职业生涯于他而言更像是一场渐入佳境的寻味之旅，他专注地沉浸在美食世界当中，同五味交手，与美食对话，以厨师独有的方式，完成一次又一次舌尖的探索。
在加入南宁富力万达文华酒店之前，黄总厨曾于郑州工作五年，任职某高端酒店中餐行政总厨。谈及郑州于他而言的特别之处，黄总厨如数家珍。郑州傲居中原腹地，滔滔黄河穿城而过，优质食材垂手可得，源源而不断；美食讲究“色、香、味、意、形”，五朝古都孕育了璀璨文明，当地享誉盛名的汝瓷、钧瓷等，为他的美食的创作注入了新的灵感。
珍视时节的礼赠，拥抱自然的滋养。仿佛是厨师的独到嗅觉，让黄总厨将一方水土解读为美食的独特构成，它们成就了鲜明的地方风味，也为不同的地域文化风情写下清晰注脚。异乡纵有广阔天地，家乡方是心之栖所，金秋广西，山与海的盛情难却，便归来，赴一场味蕾之约。八桂大地枝繁果硕，北部湾海鲜正肥，大厨自是深谙“不时不食”之道，将这时鲜美味汇集餐桌之上，为食客精心呈现一道道美馔佳肴。
