途易蓝阳朔相和里度假酒店任命唐春荣先生为餐饮总监兼行政总厨

来源:悠游网    2024-08-24

途易蓝阳朔相和里度假酒店任命唐春荣先生为餐饮总监兼行政总厨

德国途易集团旗下中国首家高端奢华度假酒店——途易蓝阳朔相和里度假酒店,欣然宣布唐春荣(Eric Tang)先生就任餐饮总监兼行政总厨一职,全面负责酒店餐饮部的运营及管理工作,统筹厨房出品以及餐饮服务理念。

唐春荣先生拥有丰富的国际高端奢华及豪华五星级酒店工作经验,曾先后在温德姆、凯悦、香格里拉等国际酒店集团任职。并参与了多家酒店的筹备开业工作,足迹遍布澳门、福州、长白山、广州、深圳等地。

唐春荣先生是土生土长的桂林人,对于本地传统菜肴有着非常浓厚的情怀,他擅长于将传统美食的传承与创新的烹饪方式带来独特的诠释,此次加入途易蓝阳朔相和里度假酒店参与酒店筹备工作。身为行政总厨出身的他,曾经任职西餐主厨,韩餐主厨,日餐主厨,正是多年于高要求、高标准的环境中持续突破,丰富多元的工作经历,使他对于厨房的菜品制作以及服务理念有着别具一格且超前的见解。

他始终遵循“源于自然,在地本味,传承与创新”的出品理念,秉持定制化和个性化的服务理念,巧妙地将国际视野与地域文化相融合,将阳朔淳朴的风土人文巧妙融入于其独特的烹饪艺术中,以东方美学入馔,凝非凡匠心为膳,为宾客量身定制极具创意的在地美食。

唐春荣先生在闲暇之余喜欢深入大山,去寻找更多的纯天然,健康的山野食材,对于大自然季节性稀有食材如数家珍,唐春荣先生始终坚持初心,匠心之道,相信美食的真谛旨在菜品与服务的双重完美体验之上,他将带领酒店餐饮团队,以精湛的技艺,新鲜的⻝材,个性化的服务,为四⽅宾客献上这⼭⽔本味,深切感受阳朔渔火人间的温暖以及诗酒趁年华的快意。

图片资讯
最新任命

Copyright C 2007-2025 www.yoyow.net Inc All Rights Reserved.

沪ICP备08001035号-5