近日，北京东方君悦大酒店任命李冬先生为长安壹号中餐厅总厨师长，全面负责中厨房的运营与管理。
北京东方君悦大酒店招牌中餐厅长安壹号，开业二十余年屡获殊荣，誉满京城，是体验地道北京风情的尊贵府邸。餐厅提供传统果木烤鸭等经典北方菜，环境美轮美奂。餐厅凭借良好的口碑，获得海内外客人的支持与厚爱，可为名流政要的相聚之所。
作为地道北京人，李冬先生出身餐饮世家，在奢华餐饮业界卓有建树，此前曾任北京瑜舍酒店京雅堂行政总厨，带领团队连续五年蝉膺米其林一星餐厅殊荣。李冬先生积极参与国际厨艺交流，并在多项国际厨艺比赛中荣获最佳主厨称号。此外，李冬先生曾担任中央电视台《厨王争霸》节目的厨艺总监。
李冬先生将数十年不变的宝贵从业初心，化为超越客人期望的源源驱动力。他不仅对食材敏锐洞察、对味道精湛把控，更孜求在国际化的餐饮潮流视野下，塑造个性餐飨的创意和美学表达。敬请期待长安壹号在这位中餐名厨的带领下，为广大美食爱好者续写长安街上的璀璨佳话。
