济宁万达嘉华酒店近日宣布，任命来自香港的黎富强先生担任中餐行政总厨。
黎富强先生有着三十多年的烹饪经验，精通香港美食、四川菜、广东菜、上海菜及东南亚等美食。与法国、德国、澳大利亚、新加坡、日本、台湾等地世界各国的名厨共事，共同交流和学习，融汇世界各店文化。将尊重与欣赏各国文化的态度灵活地运用在厨艺上，得以融会贯通、丰富而多元。黎师傅在加入济宁万达嘉华酒店之前曾在三亚万达康奈德酒店担任中餐行政总厨一职。
黎师傅擅长烹饪粤式经典菜肴，用料极其讲究，保留正宗粤菜的特色，并注重菜品对健康和养身的效果。在多年从业经历中，他曾多次参与重大活动接待，并多次得到国家领导人的表扬，受到一致好评。
菜品简练明快、彰显食材本身的特点又让其相辅相成是黎师傅的风格。他精湛的粤菜烹饪技巧和独创菜品风格给济宁万达嘉华酒店的中餐注入了新的活力，也将为济宁宾客带来全新粤菜美食之旅。黎师傅的拿手好菜有富贵叫花鸡和大漠风沙烤全羊腿等。
济宁万达嘉华酒店的“品珍”中餐厅以地道鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜及本地菜为主，专注于原汁原味以及均衡营养。美食佳酿的精致感受、匠心独具的奢华氛围以及温情倍至的周到服务定会令您忘返于我们独具东方特色的美食文化。
