南京圣和府邸豪华精选酒店任命来自马来西亚的谢俊雄(Paul Chia)先生为行政总厨。带着十逾年的“烹饪之道”来到中国的Paul,其实早在2013年便与喜达屋集团结缘，就职于贵阳喜来登酒店并担任行政总厨一职。
Paul始终强调菜肴品质的重要性，作为行政总厨，他高效的团队管理方式以及乐观积极的心态能开发员工的最大潜能。同时凭借其多个国际酒店集团的工作经验，相信在他的领导下，能为尊敬的客人打造精致新颖、回味无穷的美食之旅。
“对于美食的热爱以及执着于制定更高品质烹饪标准，我们相信Paul在加入酒店后凭借其出色的创新意识定能够带领酒店的厨师团队引领南京美食新风尚。”南京圣和府邸豪华精选酒店总经理瑞滕伯格先生在任命时称赞道。
南京圣和府邸豪华精选酒店占地46730平方米，与六朝博物馆相连，是宾客感受本土文化、探索城市魅力的下榻首选。酒店设有158间装潢精美的宽敞客房，其中包括15间雅致的套房，每一间均配备舒适的休憩空间、贴心的便利设施以及精致的艺术饰品。每一间寓所均将国际化的家具和艺术饰品加以巧妙搭配，旨在打造华丽高雅的私人府邸。酒店的会议及活动空间面积约为1425平方米，其中包括一间550平方米的府邸大宴会厅与一个雅致的宴会前厅，适合举办各种类型和规模的活动。行政酒廊收藏了一系列陶瓷精品，每间包厢均陈列着来自世界各地的各色碗碟和器皿。
