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秋风起,煮酒品蟹正当时,品珍中餐厅邀您一起,蟹逅蟹宴

来源:悠游网    2018-10-16

菊黄蟹肥秋正浓
秋意盎然之时
温一壶黄酒吃一席蟹宴甚是应景

“右手持杯、左手执鳌”
赏菊赋诗,品味秋日的故事……



膏肥油满之时
品珍中餐厅
与你一起,蟹逅蟹宴


吃惯了清蒸,偶尔来点不一样的
品珍中餐厅大厨结合多种烹饪手法
不断尝试创新,完美呈现不同形态的蟹之美味


梅子黄酒熟醉蟹 88元/只
用上好的梅子黄酒,“灌醉”一只螃蟹。打开蟹壳,浓郁的酒香扑鼻,伴有秘制的调材清香,别具一格。蟹肉质地细嫩,味道鲜美。

盐焗大闸蟹 88元/只
当盐轻轻抖落、蟹壳剥开时,凝脂透香的蟹黄,鲜甜清爽的蟹肉带来的都是无比伦比的美味。趁热吃,是美味,冷却后也别有风味。
用盐焗的方式来加工大闸蟹,不但有效保存了蟹的鲜美,而且肉质口感更紧实,香气更浓郁哦!

姜葱炒大闸蟹 168元/份
以姜、葱生炒之,做出来红白相间,煞是好看,因姜葱有去腥增香的作用,故炒蟹更显鲜美可口,诱人食欲

蟹粉狮子头 88元/例
做法精细,口味清淡鲜美,将五花肉剁成肉馅与蟹粉搅拌,揉捏成球,经调味后放入锅中蒸制而成。蟹的鲜甜与猪肉的嫩香完全融合,一咬满口软糯鲜香,丰腴绵柔的滋味,是这个食蟹季最好的念想。

蟹粉小笼包  88元/打
蟹粉小笼是比较经典的江南名点,也是全国六大名包之一,由淮扬风味的蟹黄汤包演绎而来。蟹粉小笼,鲜美无比,做工精致,虽为小吃,但做工的细腻不亚于很多大菜的工序,其皮薄而不破,每一只都玲珑剔透,汤水似乎在流动,蟹粉似乎在游走。

作为“舌尖上的秋天”
大闸蟹更是秋冬送礼的不二佳品
秋风十里,不如吃蟹
终于等到你
金秋致蟹礼盒开售啦!
仅需588元/盒
(含8只大闸蟹)

预定咨询:0791-87708888

品珍中餐厅
南昌万达文华酒店负一楼
营业时间:11:30-14:00  17:30-22:00

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