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昆明:预订年夜饭包房“一房难求”

来源:国家旅游地理网    2019-01-11

距离春节还有1个月,许多市民已经将年夜饭提上了日程。昨日,记者走访多家餐馆了解到,年夜饭的预订早在1个月前就已经开始,目前逐渐进入高峰,有的餐馆包房已经订满。

位于国贸路上的一家餐馆工作人员介绍,他们餐馆的年夜饭一个月前就已经有人开始预订,价格从900元至2000元不等。其中,898元的幸福美满宴包含了鱼、虾、牛肉、八宝饭等,1999元的大展宏图宴则多了大闸蟹、元贝等海鲜。除了各个规格宴席的名字不一样外,部分菜品的名称也比较有趣,如幸福美满宴中的菜“全民吃鸡”就蹭了某游戏的热度,引人关注。

值得注意的是,尽管距离春节还有1个月,但该餐馆的包房已经基本订满。“考虑到包间有限,预订年夜饭的人比较多,我们的年夜饭分两轮。第一轮是下午4点15分至6点15分,第二轮是下午6点半至8点半。目前第二轮11个包房基本满了,第一轮的包房还剩几个中包。”

北市区和谐世纪广场某菜馆工作人员表示,今年年夜饭集中预订时间为去年11月至12月,比上一年提前了半个多月。“我们10人至12人的大桌有31张,16人的大桌有1张,现在桌子已经全部订满。”

位于云南农业大学附近的一家餐馆的工作人员也表示,他们家10人桌和12人至15人桌的包房也订满了,现在只剩大厅的桌子。“多数市民预订年夜饭是从去年12月中旬开始的,因为春节都想和家人有独立空间,所以每家餐馆的包房都很紧俏。”金星小区附近一家主题餐厅的工作人员表示,年夜饭的预订正不断升温,预计10多天后达到高峰,出现“一桌难求”的现象。

预订情况大同小异,菜的品种同样相差不大。记者对比了多份菜单后发现,无论是星级酒店还是家常餐馆,都包含了鱼、虾、八宝饭、长白菜等,往年出现过的素食年夜饭和火锅年夜饭,在记者走访的餐馆中占比较小。对此,家住和谐世纪附近的崔女士说,春节的菜都是有寓意的,比如吃鱼是年年有余,八宝饭是甜甜蜜蜜,长白菜则是长长久久。她表示,自己一家大多时候都是在餐馆吃年夜饭。虽然每年菜品变化不大,但传统节日就应该吃传统菜肴,创新元素太多年味就没有了。

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