近日,南宁富力万达文华酒店任命黄泽贵先生为酒店中餐行政总厨,他将负责酒店中餐的出品及中厨团队的全面管理工作。
入行近二十年来,黄总厨始终专注于中餐菜品的烹饪与创新。打磨技艺,孜孜以求,开阔视野,融合创新,漫长的职业生涯于他而言更像是一场渐入佳境的寻味之旅,他专注地沉浸在美食世界当中,同五味交手,与美食对话,以厨师独有的方式,完成一次又一次舌尖的探索。
中餐行政总厨——黄泽贵
在加入南宁富力万达文华酒店之前,黄总厨曾于郑州工作五年,任职某高端酒店中餐行政总厨。谈及郑州于他而言的特别之处,黄总厨如数家珍。郑州傲居中原腹地,滔滔黄河穿城而过,优质食材垂手可得,源源而不断;美食讲究“色、香、味、意、形”,五朝古都孕育了璀璨文明,当地享誉盛名的汝瓷、钧瓷等,为他的美食的创作注入了新的灵感。
珍视时节的礼赠,拥抱自然的滋养。仿佛是厨师的独到嗅觉,让黄总厨将一方水土解读为美食的独特构成,它们成就了鲜明的地方风味,也为不同的地域文化风情写下清晰注脚。异乡纵有广阔天地,家乡方是心之栖所,金秋广西,山与海的盛情难却,便归来,赴一场味蕾之约。八桂大地枝繁果硕,北部湾海鲜正肥,大厨自是深谙“不时不食”之道,将这时鲜美味汇集餐桌之上,为食客精心呈现一道道美馔佳肴。
南宁富力万达文华酒店
品珍中餐厅
新厨佳馔·味遇金秋
秋季新菜限时赏味
关于南宁富力万达文华酒店
南宁富力万达文华酒店是万达酒店及度假村位于南宁市青秀区的一家超五星酒店。酒店位于城市繁华商务中心——青秀万达广场内,毗邻广西壮族自治区政府、南宁市政府、南宁国际会展中心、南宁火车东站、民歌湖广场、南湖公园等,地铁三号线通达,位置优越,交通便利,是商务、休闲和观光旅客下榻的理想之选。充满东方温情的南宁富力万达文华酒店,为崇尚品质生活的都市精英及成功名仕提供融合东方时尚与当地风情的精致服务,并营造优雅旅居感受。酒店拥有城中豪华的设施和热情周到的服务,堪称豪华酒店之典范。置身舒适的客房,饱览“绿城”南宁的怡人风光;或在典雅的餐厅内遍尝诱人的国际美食及当地佳肴,尽享优雅体验;酒店内先进齐全的会议和宴会设施以及一站式会议管家服务,将令您的会议和宴会圆满成功。
关于万达酒店及度假村
万达酒店及度假村始于2007年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端精选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端酒店-万达悦华酒店等七大酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店115家,筹建及待开业酒店240余家,覆盖全球200座城市。更多信息或预订酒店,敬请登陆:http://www.wandahotels.com。
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