万物始藏，沉于时光，把蕴藏在冬日的美好用味蕾感受。上海淳大万丽酒店行政总厨陶师傅，甄选多款时令健康食材，暖心伴您共度美好食光。懂吃的老饕们必然懂得“不时不食”的特点，性温的食物于冬日进补正合时宜。
陶师傅凭借精湛厨艺和丰富的烹饪经验，在食材及烹饪技艺上不断改良及突破，此次呈现10道冬季美馔，以羊肉为当季时令主打菜，涵盖胡椒砂锅焖羊腩、黑豚肉焖乌参、花雕豆豉蒸斑件等，为宾客奉上暖意冬味。羊肉是冬令进补必备，冬日一品焖羊腩，羊肉嫩而不散，不带膻味，采用砂锅文火慢炖，完整保存羊肉原味之鲜美，热气顺着羊汤蔓延全身，暖意从心头发散。
岁末将至，敬颂冬绥，心心念念的总有一份热气滋补佳肴，暖胃更暖心，抚慰冬日的味蕾。
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