岁序更迭，团圆如故。当灯笼挂起、年味渐浓，一顿满载温情与祝福的年夜饭，便是打开新春最庄重的仪式。2026马年春节，郑州丹尼斯广场洲际酒店彩丰楼中餐厅，以厨艺匠心与融汇菜系的创意，化身中原风雅与珍馐美馔的呈献者，为您与家人挚友，定制一席寓意绵长、味蕾惊艳的团圆宴。无论是对传统年味的坚守，还是对精致体验的追求，皆可在此寻得圆满回应。
新春家宴臻选：两款盛宴，两种团圆
彩丰楼匠心推出两款新春套餐，以周全菜式与吉祥寓意，适配不同家庭的团圆场景。
金马呈祥年夜饭 | 2026元/席（4位）
一席更为雅致考究的味觉献礼。从寓意长久的“九九同心”九宫格迎宾小食启程，至“龙腾四海”的风塘金戈炒古巴大龙虾、“年年有余”的古法清蒸东星斑，每一道皆在经典年味框架内，注入巧思烹饪表达。适合追求品质的小家庭或挚友相聚，共度精致温馨的守岁之夜。
跃马迎春团圆宴 | 1399元/席（6位）
一席为阖家欢聚而生的丰盛之宴。自精巧冷艺序曲，经由温润炖汤，至丰厚主菜，终以手工美点圆满收笔。菜单份量丰足，寓意周全，以“鸿运当头”的芝士黄油焗富贵鸳鸯虾、“鲍豚纳福”的六头鲜鲍红烧黑豚腩，款待最重要的家人，共话绵长，同敬时光。
匠心美馔点睛：寓吉祥于味，藏匠心于艺
彩丰楼行家主厨甄选优质时令食材，深入挖掘地域文化，将粤菜精髓、本地风味与海鲜珍馐融于一席。
陈年花雕熟醉罗氏虾：严选饱满罗氏虾，以陈年花雕精心浸醉。酒香丝丝入扣，虾肉弹滑甘甜，一口沉醉，寓意富贵荣华，滋味悠长。
古法清蒸东星斑：鲜活东星斑以古法清蒸，最大程度保留其原生鲜甜。鱼肉洁白细腻，淋上秘制酱汁，鲜美嫩滑，寓意年年富足，鱼跃龙门。
低温慢烤雪花牛肉坚果碎：精选雪花牛肉，低温慢烤至中心粉润柔嫩。外层撒上香脆坚果碎，口感层次丰富，牛肉脂香与坚果醇香交织，寓意新年气冲霄汉。
两款套餐之外彩丰楼还为团圆飨宴准备了可供零点的额外菜单，在套餐之余增添了更多灵活性的菜品选择，为欢聚盛宴更添味蕾之欢！
沉浸式五感体验：赏味，更赏艺与境
在彩丰楼，团圆不仅是味蕾的满足，更是一场融合文化与艺术的沉浸体验。
赏厨艺，可近距离观赏行家主厨的烹饪艺术表演，见证匠心化作盘中风景。
品茶韵，聆听茶艺师分享传承千年的中原非遗茶文化，在行云流水的演绎中，共享茶香雅韵。
鉴雅境，餐厅设计撷取郑州古韵“凤凰楼”等亭台楼阁元素，孔雀翎羽艺术点缀其间，古今交融，营造出一处文人墨客雅集、贵宾云聚的诗意情境。5间特色包厢，更为您提供私密温馨的团圆空间。
佳席有限，心意无价。即日起，为除夕的团圆时刻，预订一份温暖与圆满。
彩丰楼2026马年新春餐宴
可用时间：2026年2月16日（除夕）至3月3日（正月十五）
用餐时段：午餐 11:30-14:00；晚餐 17:30-21:00
预订方式：请致电 0371-6186 8656，建议至少提前72小时预订，包间详情敬请垂询。
地址：郑州丹尼斯广场洲际酒店7层彩丰楼中餐厅
