Café Gray Deluxe 隆重推出第五篇章 House of Champagne 香槟盛宴礼遇，与法国香槟品牌菲力保那（Philipponnat）倾情携手，品味其背后绵延五个世纪的家族传承与历史底蕴。
自 1522 年起，菲力保那家族便扎根于香槟产区，其历史可追溯至第一代先人 Apvril Le Philipponnat。如今，第 16 代传人查尔斯·菲力保那秉承数百年的家族哲学与知识，延续这一独特遗产。家族与香槟中心地带的艾伊和马勒伊村渊源深厚，始建于18世纪的酒窖曾是 Château de Mareuil 的一部分。酒庄更坐拥葡萄园“歌雪园”——这片香槟区的地块，以其纯白垩土壤、45°朝南陡坡及高于平均水平 1.5°C 的微气候而闻名，造就了令人倾心的非凡风土。
菲力保那尊重土地，在必要时回归传统古法，秉持天然酿造理念。酒庄采用索莱拉叠桶法进行混酿，部分酒液在橡木桶中发酵与陈酿，且窖藏时间远超普通香槟。通过精选优质葡萄与初榨精华，坚持小批量生产，菲力保那香槟展现出极高的辨识度与独特酒体。酒庄始终致力于平衡黑皮诺带来的浓郁香气与低补液工艺赋予的清新口感，成就兼具醇厚力量与清爽风格的非凡香槟。
菲力保那香槟酒庄传承着深厚的历史底蕴与家族精神，专注于为追求品质与个性的香槟爱好者呈现佳酿。无论是浪漫约会、好友欢聚，还是独酌时光，在 Café Gray Deluxe 的雅致氛围中，每一杯皆是难忘的香槟体验！
每日香槟之约
每日下午5点至8点：瓶装香槟享五折礼遇
全天礼遇（2月8日起）：Philipponnat菲力保那香槟五折礼遇
3月6日香槟畅饮派对
晚8点至深夜，尽享香槟与美食派对之夜！
Charles Heidsieck查尔斯·海德西克香槟2小时无限畅饮（晚8时至10时，每位人民币366元）
Philipponnat菲力保那香槟2小时无限畅饮（晚8时至10时，每位人民币499元）
全天特别礼遇：菲力保那香槟享五折优惠
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