“不同于传统商务酒店，情诗酒店关注的男女相处的环境和氛围，这是酒店行业里1500亿规模的市场细分，是酒店行业的新赛道。”情诗酒店投资人、春水堂创始人蔺德刚如是向记者表示，“商务酒店的核心服务是服务于睡觉，而我们做酒店的根本出发点是，是以女性的视角打造完美的二人相处空间。”
在他看来，酒店业将会重新洗牌，当下快捷连锁酒店的地租红利已开始消失，酒店行业将会被细分成商务、亲子、情侣三个大品类，其中情侣酒店将成为酒店行业1500亿规模的新蓝海。
酒店行业新机遇：设计、定位从女性角度出发
一家酒店避免了传统酒店的商务风格或者传统情趣酒店的艳俗风格，而是整体的明星包豪斯风格，突出设计感，较多运用了低纯度中性色；所有房间营造出了浪漫场景和调性，没有浓重的符号化色彩等等不一样的酒店环境和风格，这正是酒店行业的新细分情侣酒店——情诗酒店的几个特点。
此前，蔺德刚曾表示，春水堂的荷尔蒙生意围绕着身体上性健康、行为上的性快乐和心灵上的亲密关系展开。他希望情诗酒店除了给男女提供舒适的睡眠空间之外，还能够透过空间影响，帮助男女创造浪漫、感动和愉悦，以建立更好的亲密关系。
“我们品牌本身关注的是情侣之间的关系质量，如何相处是关注的重点；线下场景是实际的最佳场景，这也是春水堂生态布局的重要一环，而酒店正是提供了一种男女相处的承载体。经过调研，我们发现，情侣消费是男性花钱让女性快乐，所以情诗酒店的视角是从女性角度出发，让女性喜欢、感到舒服、感受到浪漫，绝对不是约炮房。”蔺德刚如是表示。
他认为，目前的酒店行业，在考虑两性入住方面，绝大多数是从性角度出发，这是错误的，这其中更多体现的是反女性。而从女性的感受出发，是酒店行业的新视角，是情侣酒店应该关注的。同时，互联网企业入局传统的酒店行业，无论是产品思维、用户交互、或是精准营销方向，情诗酒店为代表的新型情侣酒店都有着不同的优势。
蔺德刚表示，“中国酒店业处于大变革中，是从用户端的体验升级，也是从供给端成本上升倒逼的升级，而这提供了千亿规模的行业机会。同样，这也使得情诗酒店重点在满足睡眠的基础需求上，如何再去满足相处体验和心理需求；体验感比睡眠更重要，也可以产生高溢价。”
在蔺德刚看来，未来中国酒店行业将呈现出三个趋势：一是价格中档化，从经济型酒店向中档型酒店的快速过渡；二是连锁化趋势快速提高，但是以中档型连锁酒店驱动的；三是酒店行业将被从入住人群细分，商务酒店不再会一统天下，情侣酒店正快速成为酒店业的第二极，因为商务、情侣、亲子三大群体占比是4：3：2，具体来说，商务人群占酒店住客40%，而情侣住宿市场占中国酒店行业5000亿市场份额的28%，市场规模达1500亿。
蔺德刚告诉记者，第一家情诗酒店是历经9个月找到的、坐落在杭州南宋官窑博物馆旁的9000平米私家园林，在房间设计上强调空间美学，33个房间，6种房型各具风格；同时，全部的房间设计都使用智能家居设备，根据入住者的不同需求，可以自动调节灯光系统、音响系统和各种生活设施，协助不同场景的变化。
直营、加盟的“中资产”酒店
据蔺德刚介绍，全国五星级酒店的均价是634元，平均入住率是64%。而情诗酒店的均价是1000元，入住率80%。
“目前酒店行业正经历大洗牌。”蔺德刚表示，2005-2013年以快捷酒店为主，当时消费者以‘卫生、安全、舒适’为基本需要，当时的连锁化增速在5%-25%之间。由于房产合同一般是签十年，到2015-2023年，第一代连锁酒店的合约期满，地租红利渐渐消失，酒店面临两种选择，第一是以商务为主，所以如家这种老牌的快捷酒店推出了中高端酒店服务；二是以体验为主，所以现在民宿很受欢迎。而情侣酒店目前市场存在很大的空缺，所以此时的关键是迅速进行市场卡位。”
此前从事B2B电商领域创业5年的程翀，有12年连锁酒店设计和营建高管经验的姚利永，成为情诗酒店的联合创始人。蔺德刚作为创始人主要负责新公司融资、战略规划和品牌建设，程翀作为总经理统筹经营，姚利永则主要负责未来大量新开加盟店和直营酒店的营建工作和设计迭代。
蔺德刚指出，酒店业务与春水堂的情趣电商业务独立开展，并成立了泊龙酒店管理（北京）有限公司，春水堂是新公司战略投资方。情诗酒店的目标人群锁定在25岁~40岁之间，住客里情侣占了7成，另外3成是商务人群和亲子人群。
而蔺德刚的规划，情诗酒店通过加盟为主直营为辅的方式，在2018年签约20-家情诗酒店，2019年新增80家情诗酒店；介于重资产和轻资产之间的“中资产”。
作出这样的规划，基于蔺德刚对酒店行业的格局预判，情诗直营店模式已经得到验证，通过品牌输出、产品输出、管理输出及客户输出等，所以是时候通过加盟和直营并举的方式，在全国进行连锁扩张。
“目前，中档情侣酒店还没有一个连锁型的品牌。从当前的竞争格局来看，全季酒店、维也纳酒店等商务连锁品牌十分具备竞争力，但情侣酒店是一个具有更高毛利的蓝海生意。”蔺德刚表示。
截至目前，情诗酒店已获得了三轮融资，包括春水堂、蔺德刚、程翀及其他股东的500万元人民币初始投资。2016年12月，情诗酒店杭州单店完成了400万元融资，2017年3月，情诗酒店品牌隶属的泊龙酒店管理（北京）有限公司完成的1100万元融资。
据蔺德刚透露，情诗酒店近期正在募集新一轮融资，杭州情诗酒店在2017年8月正式开业后，深圳情诗酒店也在紧锣密鼓的选址中，和筹备了第一家情诗酒店相比，2018年的筹备速度明显加快；其中，2017年的情诗酒店已经实现了盈利。
在蔺德刚看来，情诗酒店和传统酒店最大的不同在于其营收结构。情诗酒店的运营团队里有在传统酒店业多年的管理人才，在一些标准流程上会严格遵守传统酒店业的规则。
3-4年收回成本，新模式可以产生高溢价
“情诗酒店不是要干掉商务酒店，而是在整个酒店市场5000亿大格局里，挖掘新的1500亿规模细分市场的生意。”蔺德刚表示，“情诗模式的收入有三部分，一是房费，二是客房内的商品，三是氛围的钱。”房费收入是指在情诗酒店入住均价为1000元的费用；商品包括酒水、情趣内衣、蜡烛等物品，在这样的住宿环境中，这些附加收入也成为了重要的收入来源之一；氛围的收入是情诗酒店最与众不同的地方，比如在星空房内付费看的巨幕电影，比如鲜花造型、星灯满屋、爱心球、水果塔等，情诗还会为客户惊喜私人订制房间布置，为对方制造惊喜，订制套餐的费用有199元、399元、999元等选择。
“情诗酒店在成本结构没有增加的前提下增加了收入结构，在酒店垂直细分领域中，这成为了情诗酒店的行业优势，这样其实卖出一个房间的价格能收到的却是三份钱。”据蔺德刚透露，目前情诗酒店的房均附加消费超过100元，目标是优化到房均200元。
依据情诗杭州酒店经营实况和未来都市店的财务预测，预计情诗酒店会3年收回全部投资，年回报率达到33%。为此，在提高入住率方面，情诗酒店有四项策略，一是通过酒店预定平台引流，再则通过“春水堂”电商平台吸引客流，因为电商用户需求与酒店目标人群的需求有高重复度。三是因酒店内房型设计因主题差异甚大，如不同景点的浏览一样，情诗酒店采取套票销售的策略，希望借此提高复购率。四是通过荷尔蒙酒店先天的眼球经济特性，加大品牌营销，因为品牌就是流量就是入住率。
总体上，酒店投资确实是一个比较稳健的生意，情诗酒店招商加盟难度不大。标准化和可复制产品利于扩张，但规模化之后支撑高溢价往往比较困难。
规模化之后的情诗酒店，在品牌营销上的投入会比较大，尤其是对女性的营销。蔺德刚说想像“卖钻石一样卖酒店”恐怕是不能实现的，钻石在于其已稳定的需求弹性，而情诗酒店有太多的同类替代品。
此外，酒店消费场景的大小还是要进一步验证的，程翀说情诗酒店的用户停留时间很长，并且钟点房很少，笔者认为和情诗酒店位置较为偏僻有很大关系。情诗酒店能比商务酒店多赚一些氛围营造的钱，但开到城市之后，周边消费设施丰富，钟点房也会增加，酒店消费场景会变小。
情侣酒店产业与互联网结合，还处于“萌芽期”。酒店行业是在变革，但于消费者而言，选择够多，也有基础产品兜底，新鲜感是一时的，必须对细分人群产生足够强的粘性，即使规模化之后，也必将主动/被动迭代。
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