7月30日，21世纪经济报道记者通过走访武汉市内的多家酒店发现，大部分酒店已经恢复营业，内部的游泳池、健身房等配套设施也可以正常使用，不少酒店还把餐桌移到户外，开起大排档，夜市现场人气火爆。
根据中国饭店协会相关报告，2020年一季度中国74.29%的酒店和民宿选择直接闭店，平均闭店天数达到27天，2020年前两个月，酒店和民宿类等住宿企业营业额损失超过670亿元。根据企业工商信息查询系统企查查的数据显示，2020年上半年有超过4万家酒店注销、吊销。
酒店是商旅和休闲消费的重要载体，也是疫情发生以来经济回暖的重要参考指标。随着疫情进入常态化防控阶段，酒店行业洗牌趋势显著，创新经营手段，拓宽经营方向，将有机会取得更高的市场占有率和经营利润。
21世纪经济报道记者查询美团、去哪儿、艺龙等平台武汉地区的酒店价格发现，多数五星级酒店的客房单价已降至300元至500元，有的甚至跌至300元以下。
“我们自救的方法，就是给到足够的优惠力度，吸引更多的客人消费。在此基础上，保证服务只增不减。各种以前没有的配套设施都会相应地补齐，例如店内的餐饮配送。”湖北EHA电竞连锁酒店总经理黄力指出，因为目前武汉的经济形势还不明朗，所以现在的目标就是保证能够“活下来”。
降价之外，武汉酒店还创新了多种“自救”方式。位于武汉楚河汉街的七星级万达瑞华酒店开设海鲜烧烤，户外出摊，让市民体会到了“码头”式的星级服务；位于青山的天际丽豪大酒店从4月底就开始直播，泛海喜来登大酒店、玛雅嘉途酒店、武汉光谷希尔顿酒店也纷纷推出直播，直播期间，各高星酒店纷纷拿出众多优惠产品，被市民抢购一空。
黄力也认为，武汉当前的情况还不明朗：“一切要等到9月学校开学之后才能做出相对准确的判断。武汉有近百万的大学生，同时也是流动人口的主要来源，目前有传言称秋季大学生开学之后会进行封闭管理，如果封闭管理的话，酒店行业恢复起来也会困难重重。”
洗牌之外，这场疫情也在加速传统酒店行业的进化和转型。
从经营模式上看，在传统的商业模式已接近饱和之时,特色民宿及个性化主题悄然崛起。例如黄力所经营的电竞酒店就是跨界合作的代表,相较于单一的网咖或酒店,电竞酒店不仅满足了消费者游戏娱乐的需求,也提供了住宿休闲的配套服务。
除了经营模式，此次疫情也倒逼酒店行业加速数字化转型，酒店“智能+”成为探索新方向。
吉之莹补充解释道：“利用智能终端、大数据和新技术驱动酒店智能运营迭代是未来发展重点，发展前景广阔，科技助力品质优化，丰富智能酒店服务内涵，通过硬件与软件的技术创新实现简洁高效的流程操作，降低酒店人力成本，提升服务效率。”
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