部分地区“五一”旺季没来,酒店要做对这几件事

来源:迈点网    2022-05-06

根据百度实时数据显示,截至到2022年5月1日下午15时,仅有兰州出现了少量拥堵,指数仅在1.506.而对比2021年,北京、重庆、长春、上海、甚至哈尔滨、大连、沈阳,均在全国的榜内,五一热门城市,经过疫情的洗礼逐渐的倾斜,并且这种选择是随机变化,毕竟,保护绿码,是头等大事。当然,城市拥堵的数据不代表城市间的管控数据,也不代表景点的数据,但是,仅我们了解的几个城市看来,五月一日的首个回暖的收益日,没有如约而至。

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酒店人期盼的“五一旺季”没有来,但是旺季一定会来,只是不一定以我们熟悉的方式和时间出现,在此期间,我们要做好迎接它到来的准备。

一、营业酒店要提升对员工的培训

面对经营的落差,酒店的员工要有迎接每一天都是旺季的心态,酒店要加大员工的培训力度,据我所知,某连锁酒店已经开展了“深夜课堂”等学习服务,让夜班的员工也能充分的学习。

随着疫情的常态化和不确定性,类似“双11”,“618”这样的自创节日,也会随着经营需求,不断演化,来给出行的消费者增加仪式感。一旦疫情恢复,人们出行的日子,不一定是我们预料的短途游,也有可能是周边低风险地区几日游,上海、大连、哈尔滨等地的“疫区帮扶游”。所以酒店要时刻准备着,员工提前培训,做好客户挽留,客户报价,看房等需求满足。

二、酒店要恢复朝气蓬勃的迎宾状态

部分酒店在隔离酒店及停业的状态下,恢复正常营业后,客人也非常少,导致员工还没有恢复到一种亢奋的状态,让客人觉得沉闷,丧失愉悦感,体验感。

该类型酒店,无论有没有客人,酒店员工一定要保持微笑服务,员工之间微笑问好,修剪花草绿植,重新筛选当下适合的背景音乐,酒店大厅香氛摆放,以及公区卫生的明亮整洁,物品归位,让进门的客人都感受到一种朝气蓬勃的状态,增加入住动机。

三、酒店要对收益日增加设计感

以往我们判断酒店的上客高峰期,从周一~周五为一档,周五~周日一档,或者周一~周四,周五~周日,大多根据同城和商务客人来测算时间,而此刻建议各酒店增加收益日的概念,要有每一个日子都赋予一个节日的理念,吸引各类型人群。为什么这么做呢?人们出行的时间不固定了,如果恢复城市秩序,取消调控,在恢复初期,极大可能每天都是旺季,探望妻子儿女的,探望独居老人的,不会因为是周几才选择出行了。所以,无论五一是不是一个旺季,它都是好的一个开始。

四、酒店客源结构从综合商务化向本地服务化迁移

很多酒店的客源结构除会员之外,以协议为住,商务客人为主。酒店sales每天盯着车票,盼望着通车,商务客人回流。随着疫情的不确定性,及各行各业的经营转变,建议不要把精力放在一个赛道上。

客源结构从外地的商务客人,转为本地的商务客人,从外地的游客,转为本地服务。利用各同城媒体,做好宣传,哪怕是抖音或者视频号的同城板块。用这短暂的宁静把同城的客人都吸引到自己的私域流量。客源结构的转变,来换取更精准的触达客户。

只有手里有客户的时候,我们就可以做更多的服务内容,吸引客人的到来。

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