中国上海，2026年10月 — — 秋韵鎏金，蜜意悠然。上海雅居乐万豪侯爵酒店携手源自新西兰南岛的高端麦卢卡蜂蜜品牌荷塔威（Hakatere Naturals），臻献「爵蜜雅叙」麦卢卡蜂蜜主题下午茶。以新西兰南岛阿什伯顿为序，将甄选麦卢卡蜂蜜的馥郁蜜韵融入匠心茶点，于甜咸交织间演绎丰盈而细腻的味觉层次。以温润木制为载体，于几何美学与自然意趣的交相辉映间，勾勒一席精致雅奢的午后茶境。置身都市繁华之中，宾客循着馥郁蜜香，沉浸于光影、风味与艺术交织的雅叙时光，品味来自新西兰自然臻藏，邂逅感受一场兼具艺术意趣、感官享受与奢雅格调的味蕾盛宴。
此次下午茶选用的麦卢卡蜂蜜来自新西兰南岛阿什伯顿地区。荷塔威（Hakatere Naturals）源自新西兰南岛阿什伯顿，坐拥Syme家族三代传承的百年蜂场，将家族世代积淀的养蜂传统与新西兰自然环境相连，持续探索麦卢卡蜂蜜的自然风味与品质表达。
酒店主厨团队以麦卢卡蜂蜜独特的风味特质为灵感，将其自然融入甜点与咸点创作之中。蜂蜜的温润甜香与水果、香草、巧克力及香料巧妙碰撞，于甜而不腻的细腻风味中呈现丰富层次；咸点则以海鲜、牛油果、黑松露等食材搭配蜂蜜元素，平衡鲜香与清甜，为经典英式下午茶源自自然灵感与现代创意。
蜜香甜点 · 麦卢卡风味的精致演绎 — —
• 蜂蜜无花果巧克力小蛋糕：醇香巧克力与醇甜蜜韵交织，搭配无花果柔和清甜的果香，口感细腻绵密，在浓郁与清雅之间取得恰到好处的平衡。
• 蜂蜜柠檬香茅球：清新柠檬与香茅的清新芬芳融入蜂蜜甜香，酸甜清爽，香气轻
盈，于舌尖铺陈一抹明快的春日气息。
• 蜂蜜香橙：明亮清新的香橙果香与蜂蜜的柔润甜香相遇，果香鲜活，蜜韵悠长，带来轻盈爽朗的味觉体验。
• 蜂蜜醋柠檬姜味塔：柠檬的清新酸香、蜂蜜的温润甜味与姜味的微辛彼此交融，搭
配醋香带来的灵动层次，酸、甜、辛香相映成趣。
• 蜂巢卷：以蜂巢意象为灵感打造精巧造型，柔软蛋糕与细腻馅料层层交叠，呼应整
套下午茶的视觉主题，呈现自然与甜点艺术的巧妙融合。
• 蜂蜜蔓越莓司康 & 橙味司康：经典英式司康融入自然果香与蜂蜜蜜韵。蔓越莓酸甜
果干与麦香相融，橙味司康则以清新果香点亮味蕾，搭配经典奶油与果酱，尽享英
式下午茶的悠然仪式感。
创意咸点 · 蜜韵与鲜香的味觉碰撞 — —
• 鳕鱼塔塔蜂蜜华夫蕾丝蜂巢：细腻鳕鱼塔塔搭配轻盈蜂蜜，以华夫蕾丝打造蜂巢般
的精巧造型。鲜美海味与淡淡蜜香彼此映衬，在酥脆与柔滑之间呈现细致口感。
• 黑松露蛋香吐司卷：松软吐司包裹细腻蛋香，融合黑松露馥郁而深沉的香气，层次
丰盈而不失雅致，为下午茶增添一抹醇厚风味。
• 蟹肉牛油果脆筒：鲜甜蟹肉与柔滑牛油果相遇，以酥脆脆筒承载丰富馅料，鲜香与清润交织，呈现轻盈而饱满的口感层次。
• 蜜韵菊梨凝鲜果：以清甜梨香与淡雅菊韵为基调，融入蜂蜜的柔和蜜香，新鲜果味
清润爽口，于咸甜茶点之间带来一抹悠然清新的味觉收束。
从新西兰南岛的百年蜂场，到上海都市午后的精致茶席，一滴蜂蜜串联起美食、时间与味觉。“蜂巢”成为贯穿「爵蜜雅叙」的创意线索。蜂巢几何之美与麦卢卡蜂蜜的温润蜜韵彼此交织。上海雅居乐万豪侯爵酒店诚邀宾客循蜂蜜的自然香气，于一席甜咸茶点之间，感受蜂巢美学的精巧意趣与麦卢卡蜂蜜的醇厚蜜韵。在悠然午后，让味蕾与下午茶相遇，定格一段温润雅致的午后时光。
「爵蜜雅叙」麦卢卡蜂蜜联名限定下午茶
万豪旅享家专享价：人民币298元 / 两位
赏味地点：大堂吧 | 酒店一层
赏味时间：2026年10月12日 – 2027年1月11日，每日14:00 - 17:00
· 包含精致西式茶或咖啡
了解更多详情及预订，请致电 021-2312 9712，或访问上海雅居乐万豪侯爵酒店官方
网站、微信商城及餐饮小程序。
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