2017年5月20日，上海浦西洲际酒店携手屋莱满酒业特别邀请舒伯特酒庄创始人之一卡伊•舒伯特先生在5月20日于沁园露台酒吧呈现「5•20新西兰舒伯特夏日餐酒晚宴」，每位净价人民币688元。
本次晚宴所供应的葡萄酒均甄选自新西兰北岛南部的怀拉拉帕（Wairarapa）产区的舒伯特酒庄。作为新西兰最佳葡萄酒庄之一，舒伯特酒庄的出品在米其林三星餐厅及全球五十家最佳餐厅的酒单上屡屡上榜。此次，酒庄创始人之一卡伊•舒伯特先生更是受邀携五款佳酿亲临现场，与来宾分享他的酿酒及品酒心得。
来自上海浦西洲际酒店的行政总厨周俊雄先生特别为本次晚宴打造了一套五道式定制菜单。
「5•20新西兰舒伯特夏日餐酒晚宴」首以拥有白色水果及矿物香味，充满细致气泡的捷佳白中白起泡酒揭开晚宴华丽序幕，搭配独具风格的开胃前菜「三文鱼薄片、黄金奇异果、帕玛森，芝麻菜、芥末酱」，丰富的油脂香气与沁心怡人的风味融合，堪称一绝。
接着便是主厨特荐的「纽芝兰青口贝青豆汤，培根碎」，肉质清脆而丰腴鲜美，与舒伯特长相思干白葡萄酒的菠萝、百香果及柑橘的香气交织层叠，演绎出丰富缤纷的口感。
「扒鸡胸裹菠菜，奶油羊肚菌酱」是主厨精选健康的鸡胸肉及菠菜，淋上鲜味十足的羊肚菌及浓香奶油调配而成的酱汁，入口馥郁，久久不散。浅酌一口别具一格的舒伯特酒庄布洛克B单一葡萄园黑皮诺干红葡萄酒，牵引出丰富的层次感。酒味醇厚之余，又释放着野莓芬芳。与菜品的香气相互撞击，相映成趣。
行政总厨周俊雄先生精选肉质细嫩的新西兰羊排，打造主菜「普罗旺斯纽芝兰羊排，田园蔬菜，黑皮诺汁」，风味独特的肉品配上主厨特调的黑皮诺酱汁，交织着迷迭香气息。与舒伯特酒庄西拉干红葡萄酒充满红樱桃、黑加仑、决明子、肉桂等香气微妙融合，入口之时，便能感受到二者交融的优雅口感。
「火焰蓝莓柠檬冰淇淋」是主厨特别打造的一款甜品。冰火交融之际，将柠檬和蓝莓的果香融入了冰淇淋中，酸甜适口，搭配拥有荔枝香甜和清新柠檬果香的蜜西尔酒庄贵腐甜酒，余韵萦绕，令人难以抗拒。
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关于上海浦西洲际酒店
上海浦西洲际酒店位于上海市中心，地处交通及商业发展迅速的浦西地区，毗邻上海火车站、多条地铁线路及南北高架，可方便抵达城中各热点商务及旅游目的地。距南京西路、静安寺、人民广场仅10分钟车程。酒店设计别具一格，将西方现代艺术色彩与中国古典完美相结合。酒店拥有533间宽敞舒适的豪华客房和套房。大堂的装点采用了中国古典文化中的“长袖舞”，梦幻般地悬浮在6,100平方米的大堂上空，散发着璀璨的光芒。宾客可在酒店6个餐厅及酒廊体验多元的洲际餐饮文化。占地面积高达3,125平方米的现代化宴会与会议场地。
