在吃的法则里，风味重于一切。
人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。
新厨上饪 技艺呈现
陈敏（Sunny Chen）
来自古都西安
从事厨师行业29年
在洲际酒店集团旗下酒店任职15年
擅长：德国餐、意大利餐
曾在海口皇冠滨海温泉假日酒店、庐山天地温泉假日酒店、广州花都皇冠假日酒店、西安皇冠假日酒店担任行政总厨一职
师从名厨 擅长西餐
师从洲际集团著名行政总厨Ruloff 先生。对德餐法餐有着精湛的烹饪技术，也曾跟随意大利师傅Mario先生，对意大利美食也有着颇深的技艺。
曾在昆明国际旅游节首届云南美食节烹饪技术比赛中，以一道“海市蜃楼”荣获金奖。
文化融入 美味升级
饮食是文化，更是艺术，每位厨师都是艺术家。
Sunny Chen对菜肴的搭配、口味和装饰都颇有心得，他认为，每道菜肴都是艺术品，唯有用心烹制，才能做出色香味俱佳的完美佳肴。
在第一届世博会期间，他曾参与接待丹麦王子夫妇访华，以一道香煎牛仔扒配黑松露野生松茸汁，得到了王子夫妇的一致好评。
牛仔扒采用传统做法，保持了牛肉的原汁原味，结合云南的特产野生松茸熬制酱汁，更添馥郁香，这道菜不仅将云南特色、中西饮食文化完美结合，更体现出对王子夫妇的尊贵身份的尊重。
此次Sunny Chen的加入，将融合本地饮食文化，升级餐饮形象，带领整个厨师团队为大家奉上更多美馔珍馐！
餐厅多样 美食多选
Cafe 11全日餐厅
提供丰盛的国际自助餐，厨师在开放式厨房为您现场施艺，还有各式各样的零点佳肴随时恭候您，1间可容纳24人的包厢，可分隔为2个各容纳12人的包厢，适合家庭聚会与商务会餐
地点：酒店1层
营业时间 & 自助餐价格：
早餐 06:30 - 10:00 （周末06:30-10:30） ￥120/位
午餐 11:30-14:00 ￥118/位
晚餐 17:30 - 21:30 ￥138/位
名仕中餐厅
9间富有东方情调的包房满足您的不同需求，其中的万达厅可容纳24人并配有单独的会见厅，包厢的主背景《云山飞瀑图》风格大气而恬静，松石挺秀，与其对应的梅花彩绘家私和梅花根雕，将万达厅衬托的气势雄迈而不失雅致，是重要宴请和亲朋聚餐的绝佳之选。
地点：酒店2层 名仕中餐厅
营业时间：
午餐 11:00 - 14:30
晚餐 17:30 - 21:30
人均消费：约100元/位
大吉日本餐厅
提供正宗日式铁板烧、刺身、寿司、天妇罗…由经验丰富的厨师为您带来异域美味料理，大厅落地窗边，令您在品味美食的同时，感受长虹北路的川流不息，梅兰竹菊四间包厢，涵盖榻榻米，现场铁板秀等不同风格，新鲜的食材、专业的烹饪、考究的摆盘，大吉是襄阳首屈一指的日本餐厅。
地点：酒店2层
营业时间 & 任点任食价格：
午餐 11:30 - 14:00 ￥178/位
晚餐 17:30 - 21:30 ￥218/位
预定热线：0710 - 3288866
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