每年二十多万旅游专业毕业生，本应该成为推动旅游产业发展的中流砥柱，却因专业选择的随意、择业的迷茫、学校所学知识与社会需求的偏差等原因，面临人才不断蒸发的窘境。背后原因何在？
旅游对口就业率约15%
“据估计，旅游专业毕业生从事旅游的比例约20%左右。多数旅游专业学生在录取时是调剂的，第一志愿很少，因此大多数学生对于这个专业认可度不高，心也存芥蒂“，暨南大学旅游学院院长章牧表示。
20%左右的对口就业率，这一数字大致是业界的共同认知。香港理工大学酒店及旅游业管理学院助理教授王丹曾在一篇论文中表示，全国旅游专业的毕业生，实际从事旅游工作的不足15%，旅游人才缺失已经成为制约行业发展的一大瓶颈。
中部地区某旅游学院2016届本科毕业生小谢也向新旅界透露，和他一届的旅游专业有4个班，共120人，目前从事旅游业的约20人。按照这个数字，对口就业率约16%。
但15%-20%对口就业率只是应届生或刚毕业一两年学生的数据，随着时间的推移，还会有毕业生选择跳出旅游业。例如小谢也在北京某新兴互联网旅游企业从事了2年销售之后，选择跳出旅游业，进入到室内设计行业，为此他报了设计培训班，去学习相关技能。
2010年本科毕业的赵某雷称，“我本科同学大概五十人，从事旅游相关工作的只有五个，尤其是男生，就只剩我一个还在做旅游。这就是现状。”
但在研究生群体，旅游对口就业率远好于本科和专科。“我研究生在北二外（北京第二外国语学院），大概二十多个同学，一半都从事了旅游，”赵某雷说。
其实，在某种程度上，对口就业率低的问题不是旅游专业独有的问题，更应归结于当下大学教育体制下的普遍问题。“相比于热门专业金融、计算机这些，旅游专业的对口就业率确实比较低，但也有很多专业对口就业率更低，比如文学、历史等一些文科专业”，北京联合大学旅游学院副教授罗东霞表示，“所以，对口就业率的高低，要看它的比较对象。”
“而且，目前对口就业率是狭义上的统计，只看学生是不是去了旅游企业，但如果把这个范围扩大到现代服务业，那这个就业率就很高了。比如我们学生跨界就业的几大方向，一个是航空公司，一个是金融机构，由于我们的学生服务意识和服务能力很强，这些领域的公司也很愿意要，一开始可能是做银行柜员这种，但随着慢慢发展，也能去做贷款这种比较核心的岗位。这种情况就可以认为，我们学习了现代服务业的技能，然后去到现代服务业就业，这个对口就业率就比较高了，”罗东霞说。
根源在于薪酬低？
旅游专业对口就业率低，并非旅游相关的工作岗位不足。事实上，旅游业提供的工作机会相当丰富，很多大型企业如携程、凯撒旅游以及国内各大酒店集团每年都会举行校招。
凯撒旅游相关负责人告诉新旅界，“旅游专业学生有专业背景加持，知识储备扎实，招聘中有更多优势。毕业季会进行专业院校校园招聘，走进校园与学生直接交流，是公司招聘主要渠道之一。”
携程相关人士也表示，“携程校园招聘的主要岗位为OTA平台运营类岗位，包含研发、产品、运营、商拓等，主要的目标人群为优秀的本硕博应届生。另外，每年我们也会面向大专旅游院校招募优秀的面对客户的一线服务人员，如客服、领队、门店等。”
酒店集团更是旅游人才的需求大户，据统计，全国住宿业每年创造30万个新增就业岗位，这已经超过了每年全部的大中专院校旅游专业毕业生。
可以肯定，旅游毕业生想找专业对口的工作，基本都能找的到，但由于此类岗位的薪酬待遇、工作性质、成就感等原因，吸引力不足，导致许多旅游毕业生不愿从事本行业。
“我的研究生同学中，虽然从事旅游的比例高一点，但是满意度普遍不高，很多是去了旅行社、邮轮公司当销售，看不到未来的提升空间，有能力跳到互联网、金融行业的都跳走了。一些有远见的研究生同学，上学期间一开始就辅修金融，毕业去金融机构等行业”，赵某雷说。
“我们同学做旅游的，都是做最基础的岗位，旅行社销售、酒店前台、餐饮、客房，在省会城市也就每个月两三千，提成也很少。做一段时间也都跳槽换行业了”，本科毕业的小谢说，“在旅游企业，相对好一点的岗位，比如财务岗位都招财务专业，人事岗位都招人事专业，我们要么做销售，要么做服务员，和没有受过高等教育的人是同一起跑线，很尴尬。”
一位名校旅游硕士给新旅界留言称，“旅游这行业还不如地产，真心挺难的，本科毕业的地产同学们目前都年薪20万+ 而你依旧是10万。”
旅游业和热门行业的薪酬差距是客观事实。暨南大学旅游学院院长章牧表示，这主要是由于旅游业的行业属性，旅游类企业大多属于人力资源高密集行业，用工量大，一线员工多，在业绩增长缓慢的背景下，薪酬待遇确实不容易提高。旅游企业有竞争力的薪酬，只限于少数高级人才。当下传统的旅行社、酒店和景区行业都在寻求转型升级的路径，由于长期处于供过于求的状态，因此利润增长有限的情形下，薪酬自然无法像其他行业一样水涨船高。
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