“梦短眠频觉”，唯有味觉清醒却无所安置。季节更替之际，泉州富力万达文华酒店品珍大菜牌推陈出新，安抚你的味觉，用美食治愈“换季各种不适症”。
主推特色菜
-金奖小青龙-
总厨独创特制小青龙，肉质鲜嫩，滋补身体，上浆炸酥小青龙淋上特制酱汁，外香里嫩，口齿留香。
- 十年花雕浸鹅肝-
严选鲜嫩鹅肝，加入陈酿花雕。花雕酒的味道与鹅肝完美交融，免了鹅肝的油腻，添了花雕的酒香。清香鲜美！
- 鲜百合炒雪花肥牛-
新鲜食材是对美食的致敬。鲜百合与上品肥牛的碰撞，清甜可口的鲜百合增加了菜品的香甜，鲜嫩多汁的雪花肥牛增加了菜品的口感，令人回味无穷。
- 果木烤牛排-
用荔枝树的木头作为燃料，在特制的窑炉里充分燃烧，在300到600摄氏度虾烘烤的牛排，质嫩爽口，芳香四溢。
-香煎银鳕鱼-
不论是味道还是口感，鳕鱼都是一等一的顶级鱼类食材，在营养上也不输给其他的海产品，着实是一种面面具备的鱼类。口感绵密有弹性，淡淡的回香，搭配特色酱汁，鲜香可口开胃，摆盘精致，让人怎么吃都不觉得腻。
- 鲍汁花胶扣炸饭团-
优质花胶与浓郁鲍汁完美结合，米饭的口感非常软糯，特别是底下部分，吸收了酱汁显得异常鲜嫩，花胶一定要搭配着一起吃。
- 匠心炝银鳕鱼-
美食从来不说谎，用最初的味道唤醒最深处的味蕾。用多年匠心守护鳕鱼的原汁原味，留住鳕鱼的丰富营养，带给您清新的味觉体验。
