基于对日式料理品质、品味以及至善细节的共同追求 ，2019年5月24日晚19:00东莞富力万达文华酒店在一层“和”餐厅举行日式料理（蓝鳍金枪鱼）品鉴会，活动诚邀20余位主流媒体朋友到场，旨在为崇尚奢华精致与艺术时尚的城市精英人士创造别具一格的用餐体验。
现场有仪式感满满的蓝鳍金枪鱼开鱼仪式并为来宾呈现8道精致的日式料理，不管是切分鱼生，握制寿司，还是明火炙烤都用极致完美的手工，雕琢出一件又一件的艺术品，为到场嘉宾呈现日式料理的极上美学。
日式料理厨师长李静周师傅拥有10年五星级酒店专业料理经验，他对日本餐饮文化有着深刻理解并拥有精湛专业的烹饪技能，擅长对铁板烧、炉端烧、怀石料理、高端刺身料理及寿司等日系经典美食的研究与制作。依托于日料烹制的精湛技艺，以地道的烹制手法，细致入微的匠人之心，让新鲜食材各展其味为宾客们奉上正宗日式美馔。
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东莞富力万达文华酒店 | Wanda Vista Dongguan
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