苏州洲际酒店 绣中餐厅夏季时令餐配饮

来源:悠游网    2015-07-15
 

 

    7月至8月,绣中餐厅精选夏季时令食材推出多款应季新菜,帮你平衡体内热量,安然度夏!餐厅还特别准备了三款夏日饮品与菜肴搭配。

    清爽的卤味是夏季的绝佳选择,中餐大厨将毛豆、鸭舌和猪肚放入糟卤浸泡3小时制成苏式香糟三拼。食材充分吸收了卤水的滋味,却又很好地保留了原味,这也是冰镇卤味的独特之处。特饮推荐:碧螺冰红茶配柠檬汁和蜂蜜。

    炎炎夏日,酸甜的糖番茄最开胃。将樱桃番茄去皮洒上白砂糖后放入冰箱,装盘时再洒上一层糖粉,洁白如雪的糖粉点缀着鲜红的小番茄,实乃清热解暑佳品。特饮推荐:雪球冰激凌。

    潮州凉瓜排骨煲是华南地区最受欢迎的夏日解暑煲汤。据中医传统理论,凉瓜,即苦瓜,具有清暑除热、明目解毒的功效。与排骨同煲,汤味苦甘、清润,是夏季饮汤首选。特饮推荐:柠檬薄荷爽。

    预订电话:+86 512 6285 8888转6528

    地址:园区金鸡湖畔旺墩路288号1楼绣中餐厅

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