三亚酒店这个淡季有点忙

每年4月至9月是三亚旅游稍显闲暇的季节，市场较为冷清，旅游线路价格与此前相比也呈下跌态势，但在毕业季、暑期到来之时，鹿城酒店忙着加强内部培训，积极做市场调研，推出具有季节性特点的旅游产品，尤其是以家庭游为主的暑期游、亲子游让鹿城的夏季旅游市场热闹起来。

苦练内功

全员培训强素质

传统淡季，鹿城不少酒店都在忙着练“内功”，加强员工培训，提高服务质量。

“就算在酒店开房率有限的情况下，三亚酒店也保持着积极向上的态度，通过内训和走出去营销方式来促进自身发展。”三亚市旅游协会秘书长赵宽介绍，在淡季，很多酒店都在加强员工素质教育和培训，有的酒店还开展了礼仪和普通话能力及业务技巧培训，利用淡季提升员工素质及企业文化建设。如喜达屋海南区旗下的亚龙湾喜来登酒店、三亚湾福朋喜来登酒店都在这一段时间对员工加强自身业务和消防知识的培训。

“内部培训有利于酒店企业成长。”湘投银泰度假酒店总经理刘凯强说，银泰酒店每周都有针对员工服务能力、服务标准、引导文明旅游等方面的培训，想利用淡季练内功，提升员工的服务能力和思想水平。

亚龙湾五号别墅度假酒店副总经理梁钊表示，每年的淡季都是该酒店的质量提升季。他们会针对各地市场特点对销售人员进行海南旅游资源、客户沟通技巧、员工心态、礼节礼仪、服务质量等方面的培训。“加强内部管理和员工素质拓展，增强业务知识培训，同时推出具有创意的特色产品。”梁钊说，进入暑假，三亚很多酒店都推出了极具吸引力的特色产品，如军事夏令营，加入国学文化教育元素，丰富了三亚旅游文化产品。

把握市场

创新产品引客源

“淡季和旺季对于我们来说差别不是很大。”梁钊介绍，五号别墅酒店从今年4月开始就推出了针对暑假毕业季和亲子游的产品，产品加强了客人的互动性和参与性，很受欢迎。该酒店将原有的儿童乐园搬到了400平方米的多功能厅，每天都有专门的服务员带领小朋友们开展书法、手工、烹饪、K歌等活动。针对暑期客源结构，该酒店还推出了12岁以下儿童免费吃住玩活动。同时，凡是在酒店天猫旗舰店订房的客人，只要凭教师证、学生证就可以享受9折优惠。这些优惠对客源市场起到了很大刺激作用。

海棠湾喜来登度假酒店利用海棠湾“天然氧吧，热带风情，碧海蓝天”得天独厚的自然优势，特别为12岁以下的宝贝们精心策划了“海星宝宝“夏令营活动，包含住宿、用餐、观影、水上游乐、CS枪战、高尔夫课程、高尔夫英语等，同时推出了“毕业季”优惠活动；美高梅度假酒店则推出了“美高梅欢愉家庭套餐”，家长可以带孩子免费加入酒店精心安排的“勇敢小狮子集结营”活动，涵盖野外生存训练、小厨师认证、体感游戏等近20个活动；整个7月，三亚湾海居铂尔曼酒店推出“食尚东京，吃嗨一夏”活动。日本的生鱼片、泰国的冬阴功、越式酸辣汤、传统韩国烤牛里脊、以及来自美国阿拉斯加的大闸蟹，开启今夏鹿城环球美食第一站。针对毕业游、亲子游、家庭游，该酒店专门推出了暑期“阳光大海套餐”和“家庭套餐”，在家庭套餐中还专门为父母和孩子推出“铂尔曼开心小农场蔬果采摘活动”。

以雨林环境为特色的七仙岭君澜度假酒店推出了“雨林盟主”和“萤火虫找朋友”等暑期产品。据该酒店市场营销总监林锋介绍，目前，酒店客人中亲子游和家庭游的比重比较大，其中，上述套餐购买人数居多，客人一般都会在酒店住3到4天左右。

提升服务

亲子游市场增长

据了解，目前，三亚各酒店的亲子游产品以“主题+体验”的形式代替了游乐园形式，更具趣味性和体验性。记者采访时看到，在不少酒店内，亲子游客人随处可见，在沙滩上堆沙堡、沙雕，到大海里游泳，参加训练营……

“现在家长越来越重视孩子的假期生活，高考毕业生和大学生脱离家长自己组团出来旅游的也越来越多了，每年都呈上升趋势，而且订房的渠道也越来越多样化。”三亚湾海居铂尔曼度假酒店公关总监卢晶晶介绍，7月份起，家庭游、亲子游的比重明显较前几个月份有了大幅度的提升，从每天早上吃早餐的儿童数量上可以明显感受到暑期的来临。以往稍显安静的西餐厅自助早餐，如今不时响起孩子们的欢声笑语。”

在推出一系列特惠价格吸引市场关注的同时，丰富的产品也反映出市场竞争的理性。有酒店推出“玩美假期”暑期夏令营，以家长和孩子们都为关注的英语学习为出发点，孩子们在自行车、高尔夫、游泳等游玩的同时，也能和外教一起学习外语、礼仪，锻炼团队合作意识；有酒店依托景区资源，推出亲子游“2大+1小”和岛民特惠专享活动，积极推出帐篷露营、龙眼采摘等特色活动；还有酒店按儿童年龄4-6岁、6-8岁、8-12岁分三组推出“全家总动员”产品，孩子们手持儿童护照，可在酒店寻宝、沙滩风筝、沙雕制作、袋鼠觅食、瑜伽课程、魔法气球、电脑迷宫等多项寓教于乐的精彩活动中感受成长的快乐。

完善产品的同时，提升服务也被许多酒店所关注。亚龙湾美高梅度假酒店市场销售总监邓湘黔说，为了争抢客源，今年酒店对欢愉家庭套餐进行了升级，在价格不变的基础上，保留原有的接送机服务、每日儿童营养套餐等10余项优惠。打破了传统的旅游模式，对于旅行社来说是一次大胆的尝试。 除了婴儿床、迷你浴袍、拖鞋儿童、马桶坐垫、暖奶器等客房内儿童产品的新增，酒店还推出不同年龄阶段儿童的营养套餐。