桐庐开元名都大酒店又出创新菜啦！新鲜的摆盘、新鲜的菜色、新鲜的味道，让您耳目一新。
石鸡海鲜粥
野生石鸡本就鲜嫩异常，再加上虾仁、花蛤提鲜，慢火炖煮后米香和食材的鲜味融合，盛上一碗，按自己的口味或加入虾皮或加入香菜，热腾腾的喝上一碗，暖胃又暖心。
特色牛头黄
看着整个牛头摆上桌实在是霸气，酱香十足的牛头肉被一片一片的剔出码在牛骨上，熏着大厨自己秘制的调料吃滋味了得。
鱼圆炖野鸭
三年以上野外放养的老鸭文火煲出来的汤，汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，再配上Q滑的鱼圆，喝上一碗鲜香又养生。
捞汁杏鲍菇
肥厚杏鲍菇中沁入浓稠的汤汁，夹起一片因汤汁而显得颤颤巍巍的杏鲍菇，轻咬一口，每咀嚼一下仿佛就有一口鲜汤从中流出，刺激着你的味蕾。
钢管鸡
独特的造型，让人忍俊不禁，一上桌就能引起大家的话题。除此之外荷叶饼卷鸭肉算是最传统、最大众化的一种吃法儿，薄如蝉翼的荷叶饼，涂一层厚厚的甜面酱，放几片连皮鸡肉，再铺上萝卜丝、青瓜丝、葱丝，卷起一起入口，鲜香微辣，太过瘾了。
鲍香焗奉芋
奉化芋头一直以个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口而闻名，再加上浓郁稠厚的汤汁成就了这道筷子稍用力就变成两段，入口后汤汁的鲜包裹着芋头的软糯，而且还适合各个年龄段食用。
石斛鸵鸟蛋
石斛在民间被称为“救命仙草”，有滋养阴津、增强体质、补益脾胃、护肝利胆等作用，这道石斛鸵鸟蛋不仅入口丝滑，还有很好的养生功效。
椰香脆小鱼
来自大源溪水野生放养小杂鱼，油炸后酥香入骨，一条小鱼刚好两口，咬入口中除了酥还是酥。
想品尝这些新菜肴吗，来桐庐开元名都大酒店国风堂包厢或四季轩中餐厅吧。订餐热线：0571-69818777。
